Tra i Traguardi raggiunti dalla soap, arriviamo alle 1500 puntate festeggiate nel corso della settima stagione. I protagonisti principali sono Theresa, Moritz & Konstantin. La trama della settima stagione è basata sul dualismo tra Moritz e Konstantin, i quali per oltre trent'anni sono stati all'oscuro di essere gemelli, e l'amore conteso per Theresa. La giovane birraia, appena arrivata al Furstenhof si innamora ricambiata di Moritz, ma molto presto il loro amore verrà interrotto dall'arrivo di Konstantin, il fratello gemello del giovane Van Norden. Dopo un incidente, Konstantin prenderà il posto di Moritz, non solo nella vita di tutti i giorni, ma anche nel cuore di Theresa, fino a quando Moritz (per mesi creduto morto) ritornerà in hotel, con un nuovo volto, ma con lo stesso amore immutato che da sempre lo lega a Theresa.
"Per i cento anni della fondazione del birrificio Burger, Theresa, discendente di questa famiglia di birrai, organizza una sontuosa festa e Moritz e Konstantin decidono di mettere da parte i loro dissapori per aiutarla. Per l'occasione Theresa ha creato una birra gourment, nominata appositamente "Fürstenhof Royal". La festa inizia con una sfilata in paese dove Theresa, Julius, Charlotte e André fanno il loro ingresso su un suggestivo carro trainato da cavalli, e subito dopo si dirigono al Furstenhof, dove Theresa ha modo di presentare questa birra speciale e festeggiare insieme ai suoi amici questo importante centenario. Alla festa partecipa anche Nicole Westphal, anch'essa esperta di birra, e tra lei e Theresa scatterà da subito una reciproca simpatia..."
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