"In questo speciale, si dà uno sguardo alla vita della coppia più popolare e riuscita del Furstenhof: i Sonnbichler, composta dal concierge Alfons e dall'aiuto cuoca Hildegard. I due, oltre a vivere le loro storie, si prendono cura di tutti, sia nella gioia come nel dolore. Nello speciale Alfons organizza una battuta di pesca insieme al genero Hendrik, rievocando, tra una birra e l'altra, vecchi e divertenti aneddoti del passato. Tra le storie più divertenti viene ricordata la caccia all'orso, nel corso della quale, l'unica ad essere sedata è stata Hildegard! Una delle tante vicende che ha visto la coppia contrapporsi al sindaco del paese: Alois Pachmeyer."
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